Startup nhỏ nên chọn quầy lương khô handmade?
Quầy lương khô handmade là mô hình thực tế cho ai muốn bắt đầu startup nhỏ.
Khác với lương khô công nghiệp, handmade tạo được điểm riêng nhờ công thức tự làm, hương vị đặc trưng, dễ marketing.
Theo Nguyễn Thu Trang – Founder “Lương khô Nhà Làm”, “Mô hình quầy lương khô handmade phù hợp startup nhỏ vì chi phí thấp.”
Điểm mạnh quầy lương khô handmade cho startup nhỏ
✅ Nguyên liệu dễ kiếm: Bột, sữa, gạo lứt, hạt dinh dưỡng.
✅ Tạo dấu ấn cá nhân: Thêm topping, vị mới lạ.
✅ Phù hợp bán online – offline: Bán ở chợ, đặt hàng online.
📊 Bảng so sánh:
| Tiêu chíQuầy handmadeQuầy sỉ lương khô công nghiệp | ||
| Vốn khởi đầu | Thấp | Trung bình |
| Điểm khác biệt | Vị riêng | Đại trà |
| Quản lý quy mô | Linh động | Phụ thuộc nguồn hàng |
👉 Theo Haravan, bán thực phẩm handmade thu hút khách nhờ câu chuyện thương hiệu.
Quầy lương khô handmade bán gì?
✔ Lương khô mix vị: Mỗi vị ~100g, dễ đóng combo.
✔ Dòng healthy: Như lương khô ăn kiêng gạo lứt – đáp ứng nhu cầu sống xanh.
✔ Gói quà tặng: Phù hợp khách mua số lượng hoặc làm quà.
💡 Gợi ý: Tạo video quy trình handmade, công khai nguyên liệu – tăng niềm tin khách.
Kinh nghiệm vận hành quầy lương khô handmade
🔖 Checklist vận hành:
- Chuẩn hóa công thức, nguyên liệu.
- Giữ vệ sinh, quy trình sạch.
- Dán tem handmade, hạn dùng rõ ràng.
- Tận dụng MXH: TikTok, Facebook, Zalo Shop.
Theo Shopify, người bán thực phẩm handmade nên minh bạch thành phần để gây dựng lòng tin.
Phân phối quầy lương khô handmade startup nhỏ
✅ Offline: Bán ở chợ, hội chợ, quán cà phê liên kết.
✅ Online: Fanpage, Shopee Food, group ăn vặt.
✅ Kết hợp combo: Lương khô + trà sữa, sinh tố.
📌 Theo VECOM, startup nhỏ nên đa kênh để tiếp cận khách hàng đa dạng.
Có nên làm quầy lương khô handmade?
🎯 Quầy lương khô handmade phù hợp ai muốn startup nhỏ, vốn thấp, xoay vòng nhanh.
💡 Tips: Chọn ngách vị lạ, chia nhỏ combo, kể câu chuyện thương hiệu – dễ ghi điểm với khách.
